大家好，在這不禁感嘆，時間過得真快呀！今天就是農(nóng)歷二月二了，二月二龍?zhí)ь^是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，人們是非常重視的，在這天各地的人們也會舉行不同的活動，來慶祝這個美好的日子。二月二龍?zhí)ь^，人們?yōu)榱思漓臊埳?，還有吃“龍食”的習俗，所以不管你今天忙不忙，這個“龍食”一定記得吃，討個好彩頭哦！

“龍頭肉”是啥？可能好多人不知道！其實就是在二月二龍?zhí)ь^這天，吃豬頭肉，這個也是我們當?shù)氐牧曀?。在中國的傳統(tǒng)文化中，豬是位居“六畜”的首位的，它是幸運、財富、聰明的象征，它更是人類的守護神，所以從古至今，人們一直拿豬頭當做供品，從而用來供奉神明。這也就有了在二月二龍?zhí)ь^這天，吃豬頭肉的習俗，也就是說豬頭肉被人們稱為“龍頭肉”，今天就分享大家“龍頭肉”非常好吃的做法。

5、等豬頭肉炒的差不多時，再下入白菜，繼續(xù)翻炒。

6、白菜炒至斷生后，在依次加入生抽、精鹽、蠔油、十三香，中途最好少來一丟丟的水，以免在炒至過程中，這個菜黏鍋，臨出鍋前放入韭菜，還有味素，再次炒勻后就可以出鍋了。

7、這道豬頭肉炒白菜就做好了，無論是色澤還是口感都非常好，炒了一大盤，都沒夠吃，在每年二月二時，我家買回來豬頭肉，差不多都是直接吃，但是有時感覺太膩人了，家人都吃不下，但是今天的這種做法是非常受歡迎的，強烈的推薦給大家，有時間趕緊試試吧！

二月二龍?zhí)ь^，我們的傳統(tǒng)節(jié)日，你家那有什么傳統(tǒng)活動嗎？不管今天有多忙，記得吃“龍頭肉”哦！同時洪洋在這祝福大家：二月二龍?zhí)ь^，全家康健好兆頭，財富滿滿在手頭，大吉大利在心頭，收到祝福年頭好，幸福如意是龍頭，大家記得接好運哦！